Quick Tip: Parrillada Light

Quick Tip: Light BBQ

Encontramos en el supermercado un filete de lenguado espectacular así que decidimos hacerlo a la parrilla junto con unas brochetas de verduras. Rico, sano y genial para un sábado de verano.
El lenguado lo dejamos macerando en  limón, aceite de oliva, ajo y tomillo recién cortadito del jardín.
Lo pones al fuego mientras disfrutas de buena compañía!

We found a fabulous halibut on the supermarket and decided it would be great to do it on the grill with some veggie skewers. Tasty, healthy and fantastic for a summer´s saturday.
The halibut marinated with lemon, olive oil, garlic, fresh cut thyme from the herb garden. 
Grill it while you enjoy good company!